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中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春表示,近期主产国牛肉市场正在经历“牛市”。受干旱天气影响下饲草供应趋紧、成本增加等因素影响,巴西活牛及牛肉价格持续上涨。相关数据显示,2024年11月14日,巴西圣保罗活牛价格为每公斤3.95美元,同比涨24.6%;受干旱影响下牛群规模缩减等因素影响,美国牛肉价格保持上涨,美国牛肉零售价格从2023年5月以来,结束了连续8个月同比持续为负格局,逐月保持上涨,2024年1至9月平均价格为每公斤17.63美元,同比上涨6.1%。此外,加拿大、澳大利亚活牛价格也明显上涨。

杨春表示,短期来看,增产国与减产国变幅相抵,2024年全球牛肉产量将基本稳定,全球牛肉市场将呈紧平衡。综合美国农业部(USDA)、全球农业信息网(GAIN)相关预测,2024年全球牛肉产量将保持稳定,增产国巴西、中国、印度、澳大利亚的牛肉产量增幅被减产国美国、阿根廷、加拿大、欧盟牛肉产量减幅抵消。

中长期来看,牛肉生产大国巴西、中国可能存在生产趋势逆转的情况,由当前的产量增加国转变为减产国。巴西受2024年下半年干旱影响,肉牛生产方式发生改变,预测2025年肉牛屠宰量将有所减少,牛肉产量将下降1%。中国受2023年以来肉牛养殖效益持续下降,使得肉牛养殖周转加快、部分肉牛提前淘汰等情况影响,未来几年产量可能出现阶段性减少。与此同时,受干旱影响下肉牛养殖规模缩减、减碳、动物福利等因素影响,未来美国、阿根廷、加拿大、欧盟牛肉产量可能继续减少,2025年全球牛肉产量将下降1%。

2024年11月20日至21日,重庆市梁平区举办2024年基层救援队伍技能竞赛。来自该区33个乡镇(街道)综合应急救援队伍和20个重点单位微型消防站,围绕理论知识、个人综合技能、森林水泵打靶、基础绳结、灭火防护服快速着装等项目展开“大比武”。刘辉摄(人民图片网)

☩(撰稿:尤功霭)

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    • 凤民姬➽LV8六年级
      2楼
      你看到了吗?今年最后一次“超级月亮”现身夜空⛰
      2024/11/25   来自商洛
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    • 🦂尤菊欣LV1大学四年级
      3楼
      魔兽世界:11月28日职业调整,防骑增强巨幅削弱,武僧史诗增强🙎
      2024/11/25   来自思茅
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    • 禄宝祥✧LV3幼儿园
      4楼
      第41次南极考察最新:“雪龙2”号经历严峻挑战,穿越“咆哮”西风带,“晕船的人不多”🕯
      2024/11/25   来自鄂尔多斯
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    • 别有云LV8大学三年级
      5楼
      俄表示不会放任北约国家参与打击俄领土 美总统授权向乌提供杀伤人员地雷⬜
      2024/11/25   来自芜湖
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    • 魏义菡⛝💫LV5大学三年级
      6楼
      问题的解决方法往往在更高维度🤩
      2024/11/25   来自咸宁
      8回复
    • 利兴灵LV8大学四年级
      7楼
      联通政企大客户经理林穆——以专...⏬
      2024/11/25   来自鄂尔多斯
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